Ingredientes
1 cebola média
1 dente de alho
200gr de alho francês
250gr de tofu
Acafrão q.b.
Batata palha
Azeitona preta
Nata de soja
Levedura nutricional q.b.
Sal e pimenta q.b.
Azeite q.b.
Salsa picada q.b.
Confecção
Refogar uma cebola aos gomos com o alho, acrescentar alho francês cortado às rodelas finas, temperar com sal, pimenta e açafrão. Juntar o tofu esmagado, as batatas , as
azeitonas e depois regar com nata de soja com levedura nutricional bem misturada. Finalmente, juntar salsa picada!
Bom apetite!
Receita cedida por: Sofia Mooney